Octomore Edition 02.1 / 2_140

Der Octomore Edition 02.1 / 2_140 ist die zweite reguläre Veröffentlichung der legendären Octomore-Serie von Bruichladdich. Die 2009 erschienene Abfüllung gehört zu den frühen und heute nur noch selten erhältlichen Editionen des extrem rauchigen Islay Single Malts.

Für diesen fünfjährigen Octomore wurde stark getorftes Gerstenmalz mit einem Phenolgehalt von 140 PPM verwendet. Dieser Wert bezieht sich auf das Malz vor der Destillation und machte die Edition 02.1 bei ihrer Veröffentlichung zu einem neuen Massstab für intensiv getorften Whisky. Trotz dieser aussergewöhnlichen Rauchkonzentration besitzt der Whisky eine überraschend cremige Textur und eine aromatische Vielschichtigkeit, die weit über reine Torfkraft hinausgeht.

Der Single Malt reifte fünf Jahre in American Oak Casks. Die amerikanische Eiche bringt eine dezente Süsse und lässt dem kraftvollen Destillat viel Raum. Abgefüllt wurde der Octomore mit intensiven 62.5 % Vol. Einige Tropfen Wasser öffnen den Whisky und bringen neben Torfrauch, Jod und maritimen Noten zunehmend frische Kräuter, grünen Apfel und harzige Waldaromen hervor.

In der Nase treffen Torffeuer, brennendes Heidekraut und Jod auf salzverkrustetes Tauwerk. Wacholder, Myrte, Birkenholz und Kiefernnadeln sorgen für eine ungewöhnlich kräuterbetonte Frische. Am Gaumen präsentiert sich der Octomore gewaltig, trocken und maritim: dichter Rauch, Asche, Salz und ölige Torfnoten überrollen den Gaumen, bleiben dabei aber erstaunlich klar und präzise.

Weltweit wurden lediglich 15’000 Flaschen abgefüllt. Damit ist der Octomore Edition 02.1 heute sowohl eine gesuchte Sammlerabfüllung als auch ein kompromissloser Islay Single Malt für Liebhaber von aussergewöhnlich intensivem Torfrauch.

Tasting Notes

Nase: Mächtiges Torffeuer, Jod und brennendes Heidekraut, begleitet von öligem, salzverkrustetem Tauwerk. Mit etwas Zeit öffnen sich Wacholder, Myrte, Birkenholz und Weissdorn. Einige Tropfen Wasser bringen grüne Äpfel, Minze und frische Kiefernnadeln hervor.

Gaumen: Kraftvoll, ölig und ausgesprochen maritim. Dichter Torfrauch, kalte Asche und Meersalz verbinden sich mit verkohltem Holz, würzigen Kräutern und einer leicht pfeffrigen Schärfe. Trotz der enormen Intensität bleibt der Whisky überraschend klar und cremig.

Abgang: Aussergewöhnlich lang, trocken und wärmend. Torfrauch, Jod, salzige Asche und harzige Kräuter bleiben beinahe endlos am Gaumen zurück.

Key Facts

• Islay Single Malt Scotch Whisky
• Destillerie: Bruichladdich
• Serie: Octomore
• Edition: 02.1 / 2_140
• Bezeichnung: Ochdamh-mòr
• Alter: 5 Jahre
• Fasstyp: American Oak Casks
• Phenolgehalt des Malzes: 140 PPM
• Abgefüllt: 2009
• Alkoholgehalt: 62.5 % Vol.
• Inhalt: 70 cl
• Limitierung: 15’000 Flaschen weltweit
• Originalabfüllung