Trinidad 2006 / 15 Years / Kill Devil

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Produktnummer: SW10304

Inhalt:	70cl

Produktinformationen "Trinidad 2006 / 15 Years / Kill Devil"

Trinidad 2006 / 15 Years / Kill Devil

Der Trinidad 2006 / 15 Years aus der Kill Devil-Serie von Hunter Laing ist eine seltene Single-Cask-Abfüllung aus der Trinidad Distillers Limited (T.D.L.). Der Rum wurde 2006 auf Trinidad aus Melasse destilliert und reifte während 15 Jahren. Abgefüllt wurde das einzelne Fass mit natürlicher Fassstärke von kräftigen 62.9 % Vol. und in einer Auflage von lediglich 282 Flaschen weltweit.

Trinidad Distillers Limited gehört zu den bedeutendsten Rumproduzenten Trinidads. Die Destillerie ist insbesondere als Produktionsstätte der Marke Angostura bekannt, doch einzelne Fässer gelangen auch zu unabhängigen Abfüllern. Gerade solche Single-Cask-Abfüllungen bieten die Gelegenheit, den Charakter des Destillats unabhängig von den bekannten Blends und Markenabfüllungen kennenzulernen.

Hinter der Kill Devil-Serie steht der unabhängige schottische Abfüller Hunter Laing & Co. aus Glasgow. Das Konzept erinnert stark an die unabhängigen Single-Cask-Abfüllungen des Unternehmens im Scotch-Whisky-Bereich: Ausgewählte Einzelfässer aus unterschiedlichen Rum-Nationen werden separat abgefüllt, sodass Herkunft, Jahrgang und Fasscharakter möglichst deutlich zum Ausdruck kommen.

Dieser Kill Devil wurde 2006 aus Melasse bei T.D.L. produziert. Nach der Destillation reifte der Rum während 15 Jahren in Grossbritannien. Damit handelt es sich um eine kontinentale Reifung unter wesentlich kühleren klimatischen Bedingungen als auf Trinidad. Deine ursprünglichen Import- beziehungsweise Produktangaben dokumentieren diese 15-jährige UK-Reifung ausdrücklich.

Die kontinentale Lagerung ist bei einem Rum dieses Alters ein wichtiger Faktor. Im gemässigten britischen Klima verläuft die Interaktion zwischen Destillat und Fass langsamer als unter tropischen Bedingungen. Dadurch kann der Rum über einen langen Zeitraum reifen, ohne dem enormen Verdunstungsverlust und dem entsprechend intensiven Holzeinfluss einer 15-jährigen tropischen Reifung ausgesetzt zu sein.

Nach der langen Fasslagerung wurde das einzelne Fass mit 62.9 % Vol. in Cask Strength abgefüllt. RumX führt exakt diese Version unter der Referenz RX15300 und bestätigt neben Destillerie, Jahrgang und Alter auch die Limitierung auf 282 Flaschen. Die dortigen Verkostungen bewerten die Abfüllung mit 8.4 von 10 Punkten.

Aromatisch zeigt der Trinidad 2006 zunächst eine überraschend ausgewogene Seite. Die Nase verbindet Frucht, florale Anklänge und Gewürze mit Holznoten. Trotz der hohen Fassstärke wird das Bouquet von einem RumX-Verkoster als vergleichsweise sanft und gut ausbalanciert beschrieben.

Am Gaumen zeigt der Rum dann wesentlich deutlicher seine 62.9 % Vol. Kräftige Gewürze und Eichenholz treffen auf eine intensive alkoholische Wärme. Eine süssliche Holznote sorgt für Balance und verleiht dem kraftvollen Profil zusätzliche Tiefe.

Im langen Abgang tritt eine angenehm süssliche Seite hervor. Honigsüsse und dezente Fruchtnoten bleiben zusammen mit der Fasswürze lange präsent. Die hohe Fassstärke bietet sich zudem hervorragend dafür an, den Rum mit wenigen Tropfen Wasser zu öffnen und seine aromatische Entwicklung im Glas zu verfolgen.

Der Trinidad 2006 / 15 Years Kill Devil ist damit eine charaktervolle Alternative zu den bekannteren Standardabfüllungen aus Trinidad: ein einzelner Jahrgang von T.D.L., 15 Jahre kontinentale Reifung, natürliche Fassstärke von 62.9 % Vol. und lediglich 282 Flaschen weltweit.

Tasting Notes

Nase: Fruchtig und ausgewogen mit floralen Anklängen, Gewürzen und Eichenholz. Trotz der hohen Alkoholstärke zunächst überraschend sanft und harmonisch.

Gaumen: Kraftvoll und intensiv mit ausgeprägter Würze und süsslichem Eichenholz. Die natürliche Fassstärke sorgt für viel Wärme, Konzentration und Struktur.

Abgang: Lang und wärmend mit langsam ausklingender Honigsüsse, milden Fruchtnoten und anhaltender Fasswürze.

Key Facts

Destillerie: Trinidad Distillers Limited (T.D.L.)
Abfüller: Hunter Laing & Co.
Serie: Kill Devil
Kategorie: Single Cask Rum
Herkunft: Trinidad & Tobago
Jahrgang: 2006
Alter: 15 Jahre
Rohstoff: Melasse
Reifung: 15 Jahre in Grossbritannien
Abfüllung: Single Cask
Alkoholgehalt: 62.9 % Vol.
Abfüllstärke: Cask Strength
Inhalt: 70 cl
Flaschenzahl: 282 Flaschen weltweit
Färbung: Natural Colour
Kühlfiltration: Non-Chill Filtered
RumX: RX15300 / 8.4 von 10 Punkten
Charakter: Fruchtig, würzig, holzbetont, kraftvoll und komplex

Marke "Kill Devil"

Kill Devil: Die Single Cask Rum Serie von Hunter Laing - Ein Genuss für Rum-Liebhaber

Für Rum-Liebhaber auf der ganzen Welt ist die Single Cask Rum Serie "Kill Devil" von Hunter Laing ein wahrer Schatz. Dieser unabhängige Abfüller mit Sitz in Glasgow hat sich einen Namen gemacht, indem er sorgfältig ausgewählte Rums aus der Karibik und anderen Teilen der Welt in limitierten Einzelfassabfüllungen präsentiert. Tauchen wir ein in die faszinierende Welt von Kill Devil und entdecken wir, was diese Serie so besonders macht.

Die Kill Devil Serie zeichnet sich durch ihre Einzelfassabfüllungen aus, was bedeutet, dass jeder Rum aus einem einzigen Fass stammt und somit einzigartig ist. Dies ermöglicht es den Geniessern, die individuellen Charakteristika jedes Fasses zu erleben und die Vielfalt der Aromen und Geschmacksprofile zu entdecken, die der Rum zu bieten hat. Jede Flasche ist handverlesen und von höchster Qualität.

Hunter Laing legt grossen Wert auf die Auswahl der Fässer für die Kill Devil Serie. Nur die besten Fässer werden ausgewählt, um sicherzustellen, dass der Rum seine einzigartigen Eigenschaften und seinen Charakter behält. Die Fässer stammen aus renommierten Destillerien in der Karibik und anderen Teilen der Welt und werden sorgfältig gereift, um die perfekte Balance zwischen Aromen und Geschmack zu erreichen.

Die Kill Devil Serie bietet eine beeindruckende Vielfalt an Aromen und Geschmacksprofilen, die jeden Rum-Liebhaber begeistern werden. Von fruchtigen Noten von Ananas und Mango über würzige Nuancen von Zimt und Nelken bis hin zu süssen Tönen von Karamell und Vanille - jede Abfüllung hat ihre eigenen einzigartigen Merkmale, die sie zu einem unvergesslichen Genusserlebnis machen.

Die Kill Devil Serie umfasst auch limitierte Editionen, die nur in begrenzter Stückzahl erhältlich sind. Diese besonderen Abfüllungen bieten oft noch intensivere Aromen und Geschmacksprofile, da sie aus besonders ausgewählten Fässern stammen. Die limitierten Editionen sind bei Sammlern und Rum-Enthusiasten besonders begehrt und bieten die Möglichkeit, etwas Einzigartiges und Exklusives zu geniessen.

Die Kill Devil Serie von Hunter Laing ist ein wahrer Genuss für Rum-Liebhaber. Mit ihrer Auswahl an Einzelfassabfüllungen, ihrer Vielfalt an Aromen und Geschmacksprofilen und ihrer Hingabe zur Qualität hat sich diese Serie einen festen Platz in der Welt des Rums erobert. Egal, ob Sie einen trockenen, fruchtigen, würzigen oder süssen Rum bevorzugen, die Kill Devil Serie bietet für jeden Geschmack etwas Besonderes. Tauchen Sie ein in die Welt des Single Cask Rums und entdecken Sie die faszinierenden Geschmackswelten, die Kill Devil zu bieten hat.

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